中國數據研究中心發布《2023中國月餅行業白皮書》，同時公布了“2023中國月餅行業品牌創新力十強榜”。中之杰、美心、元祖、金九、稻香村、廣州酒家、元朗榮華、味滋源、悠享時、巧師傅等十家食品品牌，共同躋身十強榜。

中秋節是中國的傳統節日之一，賞月和吃月餅也是中國的傳統習俗。月餅作為中國傳統的糕點，承載了豐富的文化內涵和民間習俗，也是中秋節必不可少的食品。此次月餅行業品牌創新力十強榜的評選，對于全國月餅產業的健康發展也有著積極的促進作用。

據悉，“2023中國月餅行業品牌創新力十強榜”通過中國數據研究中心的智庫研究、媒體推薦、電商平臺數據以及網絡平臺用戶互動等多種渠道與方式，共計調研了超過百余家月餅產品品牌樣本，從市場力、產品力、品牌力等三大維度綜合考察了企業和品牌的各項情況，并結合行業發展趨勢，針對入選品牌未來一年內的增長潛力進行預測分析，終經過多輪篩選，評選出十家品牌進入榜單。

品牌創新力是企業市場制勝的關鍵

中國數據研究中心專家指出，食品是人類賴以生存的必需品，月餅這一具有深厚文化內涵的特色食品工業，不僅是食品與傳統文化相結合的重要領域，更具有巨大的發展潛力。

《2023中國月餅行業消費與品牌現狀白皮書》統計數據顯示，2023年，作為疫情結束后的個中秋節，考慮到市場的全面放開及消費者購物等情緒反彈，預計月餅產量增長率達5%，將達到45.88萬噸，市場規模同比增長8%，將達到263億元。

月餅行業的巨大發展潛力，使得各家品牌在競爭激烈的市場中競相嶄露頭角。品牌創新力則是推動企業成功的關鍵因素。一個企業的創新力不僅包括產品的創新，還涉及營銷策略、服務模式等各個方面。

面對消費者多樣化的需求，保持強大的品牌創新力，不斷滿足消費者的新需求，才能讓消費者對品牌保持黏性。例如：一些食品企業通過研發新的口味、包裝、營養配方等，為消費者提供了全新的產品體驗，從而贏得了消費者的信任和忠誠。從結果看，也的確是具備強大創新力的品牌，才能在市場上越來越好。

像中之杰、稻香村等月餅企業在傳承傳統的同時，也不斷地探索和創新，推出了一系列的特色產品。例如：在2023年的中國烘焙美食文化節上，中之杰的千層酥冰心巧克力月餅獲得了創新金獎。稻香村的月餅則在包裝設計上有所創新，推出了一系列含“兔”量十足的月餅禮盒，國潮范兒的設計彰顯出中華傳統文化的歷史底蘊，讓稻香村煥發出年輕潮流的品牌活力。通過這些創新，獲獎月餅企業都挖掘出了中秋美食的創新潛力，并贏得了市場的青睞和消費者的認可。

梳理這次上榜的10家品牌創新力品牌，這些品牌共性就是都做到了在產品品質持續穩步升級的前提下，營銷手段還能圍繞消費者不斷煥發新機，做傳統產品但又能跳出傳統桎梏。相信在消費升級的大趨勢下，他們已經為食品行業乃至整個企業界完美詮釋了品牌創新力的價值所在。

在當下瞬息萬變的市場環境下，這十家月餅企業能夠脫穎而出，其產品力以及未來發展潛力也值得更多期待。

中國數據研究中心專家認為，今年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年，希望中國月餅領域企業及廣大食品行業企業家，繼續深耕市場，不斷提升自主創新能力，推動全行業的健康成長。

專家們認為，2023中國月餅行業品牌創新力十強榜的發布，將促進全國月餅行業的交流與發展，在弘揚中華民族傳統文化的同時，與時代前沿緊密對接，為弘揚中華傳統美食的發揚光大增添異彩。