2月份水產(chǎn)品整體上市行情：本月初正值農(nóng)歷春節(jié)后期，節(jié)日期間水產(chǎn)品交易量減少，節(jié)后逐步恢復(fù)日常銷量，整體來看本月水產(chǎn)總交易量較上月減少39%，較去年同期減少11%。其中春節(jié)前夕熱銷的品種草魚、青魚在節(jié)日期間和節(jié)后需求明顯降低。立春后春季時令水產(chǎn)明前螺螄熱銷，交易量劇增。月末湖北、金湖產(chǎn)地的小龍蝦少量上市。整體價格前期呈節(jié)日性上漲趨勢，節(jié)后價格逐漸恢復(fù)到日常批發(fā)價。

2月份各類淡水魚上市行情：從南環(huán)橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示，春節(jié)前夕也就是1月份熱銷的草魚、青魚在節(jié)日期間和節(jié)后交易量下跌明顯，青魚更是減少了近一倍；常用的白鰱、花鰱節(jié)日期間交易量需求少，節(jié)后逐漸恢復(fù)節(jié)前水平。價格方面淡水魚前期處于節(jié)日期間價格較高，節(jié)后價格恢復(fù)節(jié)前水平，月平均批發(fā)價格與上月價格相比多呈下跌趨勢。草魚、青魚批發(fā)均價分別為12.46元/公斤、12.3元/公斤，與上月均價相比下跌2%、8%。用于祭祖的鯉魚在1月份暢銷，本月需求明顯減少，價格下跌明顯，批發(fā)均價8.77元/公斤，環(huán)比下跌21%。四大家魚中僅鳊魚價格上漲，批發(fā)均價12.69元/公斤，環(huán)比上漲7%，與去年同期價格相比同比上漲2%。

2月份各類特種水產(chǎn)品上市行情：節(jié)后，宴客、聚餐等減少，餐飲店常用的桂魚、河鰻、甲魚等必備菜需求減少，價格小幅波動。桂魚、甲魚、黑魚、黃鱔這類常用水產(chǎn)價格下跌，本月批發(fā)均價分別為51.75元/公斤、58.64元/公斤、17.75元/公斤、88.29元/公斤，與上月批發(fā)均價相比環(huán)比下跌3%、9%、2%、10%。價格上漲較多的是昂刺魚、牛蛙，批發(fā)均價分別為26.93元/公斤、16.05元/公斤，環(huán)比上漲12%、28%，主要是供需關(guān)系引起的價格變化。其余品種價格穩(wěn)定。