大白兔奶糖是位于大陸上海冠生園出品的奶類糖果，1959年開始發售以來深受各地人民歡迎。商標是一只跳躍狀的白兔，形象深入民心。
大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖，質感類似西方的鳥結糖，長約3厘米、直徑約1厘米，每顆用可吃的米紙包著，再用包裝紙包好。每顆糖果熱量20卡路里（84千焦耳）。
大白兔產品歷史
大白兔奶糖的前身源自1943年上海“愛皮西糖果廠”。該公司的商人嘗試過當時英國的牛奶糖之后，認為味道不錯，經過半年后便仿制出自家品牌的國產奶糖。包裝則使用紅色米奇老鼠的圖案，并名為“ABC米老鼠糖”。由于售價比舶來品便宜，所以廣受民眾喜愛。直至1950年代，該糖果公司被收歸國有，米奇老鼠被視為崇洋媚外的符號，于是包裝圖案改成白兔，并于1959年作為中華人民共和國國慶十周年的獻禮產品。
起始時，制作大白兔奶糖的工廠每天只能生產800公斤，也依賴人手制作。不過由于當時物資短缺，大白兔奶糖憑著“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣傳廣告，被視為營養食品，伴隨著一代人的成長。
時至今日，大白兔奶糖已經成為首屈一指的糖果品牌。甚至于1972年將大白兔奶糖饋贈訪華的美國尼克松。該糖果品牌雖然已經有一定歷史，但隨著經濟增長，城市和農村均對大白兔糖果的需求有增無減，尤其在農歷新年期間，不少家庭的全盒里都可以找到大白兔奶糖的蹤影。2004年，大白兔奶糖銷售額達6億元人民幣，每年以雙位百分比遞增，并向外出口至40多個國家和地區，包括美國、歐洲、新加坡等。
大白兔奶糖的口味和包裝也不是一成不變的。資料指剛發售時，白兔圖案是臥著的；其后修改成今日的跳躍狀。另外除了傳統的牛奶口味外，也添加了咖啡、拖肥、花生鳥結、鮮果、紅豆、薄荷等口味，更加入富特色的「奶油話梅味」等。今日的奶糖經過多次改良后，主要成分包括砂糖、明膠、煉乳、奶油、奶粉等。
大白兔奶糖的商標于1997年11月起轉讓至冠生園。
大白兔產品銷量
目前“大白兔”奶糖累計國內銷售達146億元，遠銷50個國家和地區。除了在商標方面護航“大白兔”，大白兔奶糖申請的4項國家發明專利已被受理并通過3年公示期，年內將正式頒發，屆時大白兔將成為國內糖果行業獲得發明專利多的產品。
大白兔獲得榮譽
1、2004年，“大白兔”品牌被評為
2、2004年，“大白兔”糖果被評為產品
3、2003年，“大白兔”奶糖榮獲上海首批原產地標記注冊認證
4、2003年，上海冠生園食品有限公司榮獲上海市質量金獎企業
5、1995年--2004年，“大白兔”品牌連續十年被評為上海市產品
6、1998年起，“大白兔”品牌被認定為上海市著名商標
7、1995年，“大白兔”糖果榮獲暢銷國產商品“金橋獎”名
8、1993年起，“大白兔”品牌被認定為馳名商標
大白兔品牌故事
國賓禮品：1972年，美國尼克松訪華，其隨行人員先行來到上海，覺得大白兔奶糖非常好吃，就推薦給了尼克松。尼克松也非常愛吃，于是周當即批示將大白兔奶糖作為禮物送給尼克松。當年，聽裝大白兔奶糖成了美國人民復活節爭相購買的禮品。
與的不解之緣：第二十八屆雅典奧運會男子69公斤級舉重張國政當年為了追求他的愛人，特地趁在上海比賽期間買了20斤左右的大白兔奶糖帶回去給他愛人，因為他愛人喜歡吃糖。他愛人終究被他的誠意所打動，成就了這段美好因緣，大白兔也在無形之間成了奧運的愛情紐帶。
無偶，另一位雅典奧運會——女子69公斤級舉重劉春紅從小就喜歡吃大白兔奶糖，平時老是要她的教練幫他捎帶兩斤回來。而亞洲女子撐桿跳高記錄保持者上海姑娘高淑英也特別愛吃大白兔奶糖，在赴國外或外地比賽過程中都要帶幾包大白兔�？磥�，大白兔奶糖還真與有一種不解之緣。
和平之糖：伊拉克戰爭期間，國內某新聞社的戰地記者到戰爭前線捕捉新聞，且隨行帶了幾包大白兔奶糖。當地兒童看見了以后，也很想吃。記者看著這些飽受戰爭摧殘的兒童都十分瘦弱，覺得非�？蓱z，就把大白兔奶糖分給他們。這些兒童都十分珍惜這得之不易的奶糖，不肯整顆放進口中，而是舔著吃。他們還向記者表達了希望能和全世界的兒童共同享受和平，并一起開開心心吃大白兔奶糖的心愿。
長壽之糖：廣州一位102歲的老人自大白兔奶糖有的買以來每天一定要吃一定數量的大白兔奶糖，從不間斷。她的兒女認為他們的母親就是因為吃大白兔奶糖而長壽的。而她的鄰里則親切的稱她為“兔奶奶”。
而北京卻有一位“兔爺爺”，今年也94高齡了。他也是自大白兔奶糖有的買以來從未間斷吃大白兔奶糖，每個月都要吃掉兩、三公斤。一天，他不小心被一輛車撞了，可到醫院一檢查，卻毫發未傷，當日就走著回家了。家里人都認為是大白兔奶糖增加了他體內含鈣量而避免了受傷，而冠生園集團總經理聽說此事后當即派人前去探望老人，并送上了他喜歡吃的大白兔奶糖。
的加班好伴侶：當年，非常喜歡吃大白兔奶糖。眾所周知，周工作非常辛苦，為國操勞，常常要加班到深夜。而他的辦公桌上總是會放上一袋大白兔奶糖，加班的時候，時不時吃上一顆。就這樣，大白兔奶糖成了周的加班好伴侶。
系列產品大白兔
經典原味奶糖：
大白兔奶糖甄選上乘的原料經現代科技精制而成，奶味純正、奶香濃郁、口感醇厚、彈性十足且營養豐富。40多年來，大白兔奶糖一直以其優異的品質，無比的美味和健康的形象受到無數消費者的追捧。如今大白兔奶糖不僅是和馳名商標，而且產品更是經銷全世界40多個國家和地區，成為市場上經久不衰的大眾寵兒。大白兔經典奶糖系列現主要有：經典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產品，常規規格為袋裝的114g、227g、454g和六連袋四種。
大白兔酸奶味奶糖：
大白兔奶糖甄選上乘的原料經現代科技精制而成，奶味純正、奶香濃郁、口感醇厚、彈性十足且營養豐富。40多年來，大白兔奶糖一直以其優異的品質，無比的美味和健康的形象受到無數消費者的追捧。如今大白兔奶糖不僅是和馳名商標，而且產品更是經銷全世界40多個國家和地區，成為市場上經久不衰的大眾寵兒。大白兔經典奶糖系列現主要有：經典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產品，常規規格為袋裝的114g、227g、454g和六連袋四種。
大白兔紅豆味奶糖：
大白兔奶糖甄選上乘的原料經現代科技精制而成，奶味純正、奶香濃郁、口感醇厚、彈性十足且營養豐富。40多年來，大白兔奶糖一直以其優異的品質，無比的美味和健康的形象受到無數消費者的追捧。如今大白兔奶糖不僅是和馳名商標，而且產品更是經銷全世界40多個國家和地區，成為市場上經久不衰的大眾寵兒。大白兔經典奶糖系列現主要有：經典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產品，常規規格為袋裝的114g、227g、454g和六連袋四種。
大白兔清涼味奶糖：
大白兔奶糖甄選上乘的原料經現代科技精制而成，奶味純正、奶香濃郁、口感醇厚、彈性十足且營養豐富。40多年來，大白兔奶糖一直以其優異的品質，無比的美味和健康的形象受到無數消費者的追捧。如今大白兔奶糖不僅是和馳名商標，而且產品更是經銷全世界40多個國家和地區，成為市場上經久不衰的大眾寵兒。大白兔經典奶糖系列現主要有：經典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產品，常規規格為袋裝的114g、227g、454g和六連袋四種。
大白兔巧克力味奶糖：
大白兔奶糖甄選上乘的原料經現代科技精制而成，奶味純正、奶香濃郁、口感醇厚、彈性十足且營養豐富。40多年來，大白兔奶糖一直以其優異的品質，無比的美味和健康的形象受到無數消費者的追捧。如今大白兔奶糖不僅是和馳名商標，而且產品更是經銷全世界40多個國家和地區，成為市場上經久不衰的大眾寵兒。大白兔經典奶糖系列現主要有：經典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產品，常規規格為袋裝的114g、227g、454g和六連袋四種。
大白兔玉米味奶糖：