1、冬季吃紅棗好吃又滋補
紅棗營養豐富,在抽屜里放上一兩包紅棗,好吃又滋補,是一款不錯的休閑小吃,同時也是不少白領上班族的首選。疲勞時人們愛吃甜食,升糖指數較低的紅棗是很好的選擇,不會導致血糖猛升。紅棗可與堅果一起食用,以增強飽腹感。
紅棗雖好,但吃多了會脹氣,因此應注意控制食量。對于那些濕熱比較重、舌苔比較黃的人以及牙病患者來說,則最好少吃。
2、冬季吃紅薯有助于抵抗寒冷
紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時,喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯,都有助于抵抗寒冷。
雖然人們習慣吃烤紅薯,但實際上,蒸紅薯才是更健康的選擇,不僅能減少營養的流失,還能減少因烤制而生成的有害物質。
3、冬季吃藍莓干增進視力
秋冬季節是寶寶最容易缺維生素的時候,不妨給孩子來點藍莓干。藍莓干不僅含有維生素,還含有大量的花青素,可促進預防重度近視,增進視力。
4、冬季吃核桃滋養血脈
核桃對各年齡段的人都有滋補養生的功效,兒童常吃有利于生長發育、增強記憶、保護視力,青年人常吃可使身體健美、肌膚光潤。冬季常吃核桃不僅能滋養血脈、增進食欲、烏黑須發,還能醫治性功能減退、神經衰弱、記憶力衰退等疾患。
5、冬季吃山楂健胃消食
山楂中的維生素和礦物質含量豐富,特別是解脂酶能促進脂肪類食物的消化,健胃消食,有助于調控血脂。山楂制品,如糖葫蘆、山楂糕、山楂片、果丹皮等,不僅酸甜可口,同樣有健胃消食的作用。吃山楂要適量,如果吃得太多,容易導致胃酸分泌過多。