臘肉可以曬太陽。曬多久還是要看季節吧,季節不同,時間就不同。冬天腌臘肉要腌制7天后晾曬7-10天吧。晾曬時間要取決于天氣原因。不用曬得太干,曬干后還要風干的呢,不然影響口感。要用塑料袋包起來,放冰箱里速凍或冷藏保存。
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