對(duì)于很多人來說，經(jīng)常會(huì)喝上一杯香醇美味的生榨椰子汁。“生榨”是近幾年興起的飲料產(chǎn)品概念，但是作為一項(xiàng)生產(chǎn)工藝，并不是任何一個(gè)企業(yè)都能掌握，尤其是椰汁飲料。那么這種備受歡迎的飲料，到底是怎么生產(chǎn)出來的？今天，小編就來揭秘，漲姿勢(shì)！
什么生榨椰汁飲料？
采摘不超過7天，正午時(shí)刻采摘椰子的均為陽光鮮椰，是生榨椰汁的原料，手工破殼、去皮，從清洗、瀝干水分多不超過30分鐘，從去皮到榨汁不超過2小時(shí)，從原料到無菌灌裝完成不超過3小時(shí)的的技術(shù)，一切只為確保椰汁的新鮮、天然，這才是真正的生榨椰汁。
生榨工藝
生榨工藝突破傳統(tǒng)理念，嚴(yán)格把控每一道工序，進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)，程度地了生榨椰汁的豐富營(yíng)養(yǎng)和自然口感，讓廣大消費(fèi)者在炎炎夏日無論身處何地都能夠感受到的海邊清涼。
從先進(jìn)工藝發(fā)展和消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康觀念提升來看，生榨工藝將成為中國(guó)未來的主導(dǎo)椰汁工藝。
生榨椰汁工藝流程
原料的把控：精選從東南亞全程冷鏈運(yùn)輸?shù)讲烧诓怀^7天的新鮮椰子。
工藝與時(shí)間的把控：手工破殼、去皮確保新鮮，從清洗、瀝干水分不超過30分鐘，從去皮到榨汁不超過2小時(shí)，從原料到無菌灌裝完成不超過3小時(shí)！