2019年，方便食品行業規模為4500億元，預計未來以年均復合增速6%的速速增長，至 2025年可達 6300 億元。憑借方便面，康師傅一舉奠定了其在方便食品界霸主的地位，而今年的特殊情況下，從宅家戰疫到返崗復工后的吃飯問題，讓以方便面、自熱火鍋等為代表的方便食品成為香餑餑。

相比傳統方便面的回暖和爆發，“新”方便食品的開始崛起，連老牌方便面龍頭康師傅、統一等紛紛推出自熱面、自熱米飯，然而市場的火爆從不缺玩家入局，連農夫山泉、旺旺、海底撈、鹽津鋪子、盼盼等不同行業的大佬也紛紛進入了搶食行列！

農夫山泉母公司“母親”牌推咖喱牛肉澆頭

鐘睒睒一手創辦的“母親”牌推出了咖喱牛肉澆頭（澆頭是指加在盛好的飯或面條上的菜）生活料理，正式進軍方便速食板塊。“母親”牌是農夫山泉母公司養生堂2004年推出的品牌。據養生堂公眾號，“母親”牌咖喱牛肉澆頭的定價為14.9元/（200g）。目前，新品在養生堂食品旗艦店開售，僅有咖喱牛肉一個口味。

盼盼推自熱米飯

盼盼進軍自熱食品，推出了自熱米飯品牌——盼盼奮斗ING。新品有廣式臘腸、臺式鹵肉、咖喱牛肉、梅菜扣肉四種口味。目前，新品在天貓旗艦店開售，4種口味組合裝售價59.9元，零售單價約為15元。

小樣進軍方便食品領域

小樣推出了“煲仔飯+乳酸菌”以及“濃湯酸辣粉+乳酸菌”兩個系列組合套餐，在滿足正餐需求的同時，乳酸菌還可以幫助消化，補充營養�，F煲仔飯有香菇牛肉、川味香腸、紅燒獅子頭、臺式鹵肉等口味，酸辣粉有川渝風味、酸菜魚、花甲粉等多重口味，建議零售價分別為17.5元和7.9元，在價格上頗有競爭力。

鹽津鋪子涉足自熱食品

鹽津鋪子在不久前舉行的新品發布會上發布了自熱火鍋、螺螄粉等多款新品，這意味著企業正式進軍方便速食領域。目前，鹽津鋪子自熱產品已經在鹽津鋪子天貓旗艦店開售，活動價為22.9元/盒。

海底撈推沖泡拌飯和方便粉絲

2017年，海底撈推出了款方便速食產品——自熱火鍋，一經推出就火爆全網，銷量達4.4億，繼自熱火鍋之后，今年海底撈推出了沖泡拌飯和方便粉絲兩款方便速食新品。

其中，海底撈沖泡拌飯新品共有精品牛肉、燕麥青椒、白辣椒牛肉、新疆甜椒以及瑤柱香菇5種口味可選擇。產品的規格為137g/盒，零售價約為12元。海底撈方便粉絲新品共有酸辣牛肚粉、番茄牛肉粉、酸辣什錦粉三種口味。產品規格分別為137g、111g、119g/盒，零售價約10元。

（來源：火爆食品飲料招商網）